来源：得尔硼业专业硼酸厂家时间：2016-09-13  9:00:49

  硼砂为白色粉末状晶体。分子式为Na₂B₄O₇·10H₂O。是一种很重要的含硼矿物，用途非常广泛。因硼砂可以连接淀粉分子，使淀粉的直链长度增加，粘度增高，并有保温、防腐、增加弹性和膨胀等作用，所以也会作为硼砂粘结剂来使用。

  硼砂按水分的含量可分为十水硼砂和五水硼砂，五水硼砂的浓度更高。所以添加的量也是有区别的，如果用量不当，会影响淀粉的膨胀，胶化的浆糊会变的较脆，每公斤的五水硼砂相当于1.297 公斤十水硼砂。

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